Fasching 2010 - Carnaval 2010 (suite et fin)
Par Caroline le mardi 16 février 2010, 05:38 - A la découverte de Munich - Lien permanent
Fasching, ça signifie carnaval, et ça rime avec costumes, maquillages,
défilés, cotillons, mais aussi avec Krapfen !
Les Krapfen sont des beignets, fourrés à la crème, à la confiture, à la
compote, au nutella, ou encore au fromage blanc et recouverts d'un glaçage ou
de sucre glace.
Les allemands en raffolent et en cette période de carnaval, toutes les vitrines
des boulangeries en regorgent.
Ici, la devanture de chez Rischart qui propose même des
Tiramisu Krapfen, et des Schwarzwald Krapfen (beignet forêt noire).
Pour les plus motivés d'entre vous (moi je passe, merci), rendez-vous
aujourd'hui au Viktualienmarkt pour le grand défilé du dernier jour de
Fasching.
Et pour les adeptes des concours très sérieux du type "gobeurs de flambys",
voici une petite vidéo ... de gobeurs de Krapfen !
Commentaires
moi, je préfère encore des krapfen traditionnels, fourrés à la compote de pommes ou à la confiture. chez nous d'ailleurs, on les appelle "Berliner". je ne sais pas pourquoi.
moi je dis vive les berliners !!!! à tout !!!!