Quand ma voisine m'a offert 2 kg de coings, je me suis demandée ce que j'allais bien pouvoir en faire.
J'ai tenté la gelée, mais je me suis lamentablement plantée.
Ne voulant pas m'avouer vaincue, j'ai enchainé sur de la pâte de coings et cette fois, le résultat m'a convaincue !

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Pour réaliser la pâte de coings, j'ai suivi la recette de Marie-Claire, dont les explications et les photos sont vraiment très utiles.