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C'est chez Anne que j'ai trouvé cette recette de tarte pistache abricot.
Une douce alliance entre l'abricot et la pistache.
J'avais réalisé auparavant une pâte de pistache, pour pouvoir ensuite l'intégrer à toutes ces recettes que l'on peut voir un peu partout. Malheureusement, je ne la trouve pas assez parfumée. Je devrais sans doute y ajouter de l'arôme de pistache.
Cette tarte a été dégustée (et approuvée) hier, par nos invités et nous même.
J'ai même réussi à en sauver deux parts pour nos gentils voisins.

Hier, j'ai reçu de belles orchidées. J'espère leur avoir trouvé une place qui leur conviendra. J'adore ces fleurs, mais leur côté fragile me rebute (comme la plupart des plantes d'ailleurs (j'ai déjà réussi à faire crever un cactus ... la honte !). Espérons que cette fois je ne fasse pas de malheur.

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Mais aujourd'hui, point de malheur ou de ratage culinaire, car c'est un jour spécial.
Un jour qui correspond en fait à une année (de plus).
La catégorie des -8 ans "tuitans" comme dirait l'autre.
Qu'est-ce que ça fait de prendre un an de plus me demandait Monsieur H hier soir ?
Ca ne me dérange pas, car je vieillis (et oui ...) à ses côtés.