À la Chandeleur, grande neige et froideur.

Des crêpes ! Voilà de quoi réjouir les gourmands, petits et grands !

Des crêpes toutes simples avec une recette ultra rapide (trouvée sur Marmiton il y a quelques années) et que je ressors à chaque occasion :

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 15 crêpes) :

- 2 tasses de farine
- 2 oeufs entier
- 2 paquets de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 tasses de lait (ou eau)


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Préparation :

Mettre la farine, les 2 oeufs, les 2 paquets de sucre vanillé et la pincée de sel dans le bol du robot.

Mixer le tout, en ajoutant petit à petit le lait.

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène, et le tour est joué!



Des crêpes plus sophistiquées avec une recette de gâteau de crêpes au caramel de framboise (recette proposée par Eryn (clic) et testée récemment (clic) :

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Quelle que soit la recette que vous choisirez, régalez-vous !