(saison 6)

Poulet tout jaune (3 points par personne)

Pour 4 appétits d'oiseaux (de petits oiseaux même)

2 escalopes de poulet
4 cs de miel
2 cs de moutarde forte
1 cc de curry en poudre
2 cs de jus de citron
sel et poivre

Couper les escalopes en petits morceaux. Les saisir dans une poêle. Réserver. Dans la même poêle mettre le miel et le délayer avec le citron. Ajouter la moutarde et le curry, sel et poivre. Bien mélanger et ajouter la viande. Laisser cuire 10 minutes.

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Mon avis : bien relevé grâce à la moutarde, mais également doux grâce au miel. Délicieux ! Par contre, une escalope de poulet pour deux ... c'est léger !! Moi j'aurais mis une escalope par personne et doublé les points mais bon .... Servi avec des brocolis et du riz (à comptabiliser), fait un très bon plat, rapide et savoureux !