(saison 6)

Curry de poisson aux légumes (3 points par personne)

Pour 1 toute seule (parceque c'est bon d'être un peu égoïste parfois)

1 citron
120g de cabillaud
1cc d'huile
1 oignon
1 poivron
1cc de fumet de poisson
1 tomate
2cs de ketchup
curry
sel poivre

Presser le citron Couper le poisson en cubes et l'assaisonner avec le jus de citron Le faire revenir dans l'huile Réserver Eplucher et émincer l'oignon Laver épépiner et couper le poivron en dés Faire revenir dans le fond de poisson l'oignon puis le poivron Laver la tomate la couper en quartiers et l'ajouter dans la poêle Mouiller avec 12.5cl d'eau Incorporer le ketchup et le curry Ajouter le poisson laisser mijoter 5mn et assaisonner Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur (à comptabiliser)

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Mon avis : j'ai rajouté une courgette qui me restait, pour donner un peu plus de couleur. J'ai utilisé le curry "saveur brute" (2 cc), et c'était bien relevé (ne mettre qu'une cc si vous n'aimez pas que se soit trop épicé). C'est vraiment excellent ! Je n'ai finalement pas fait de féculent avec, j'ai préféré un petit morceau de pain ... pour la sauce ... je suis gourmande !!!!!