(saison 6)

Crevettes sautées au piment (3 points par personne)

pour 4 surfeurs d'Osgor

• 1 kg de crevettes entières
  
• 4 gousses d'ail
  
• persil haché
  
• 1 ou 2 petits piments rouge
  
• 4 cc d'huile d'olive au basilic
  
• sel et poivre
  

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, lorsque elle est bien chaude y mettre les crevettes à revenir 5 min environ pendant ce temps éplucher l'ail et le piment et les l'émincer finement rajouter l'ail, le piment, le persil, sel et poivre remuer et laisser de nouveau environ 5 minutes

*********************************************************

Mon avis : Alors, c'est vraiment un régal, à condition d'aimer les plats relevés bien sûr ! Il ne me restait plus que 200g de crevettes au congel, on a donc pris 1/2 part chacun, et bien c'était déjà bien copieux ! Je n'avais pas de petit piment sous le coude, j'ai donc utilisé des épices basques (celles qu'on utilise pour faire la pipérade par exemple). Qu'est-ce que c'était bon !!! mmmmmmmmmmmm